Crepes Teigrezept – Weizenteig

13. November 2016 Kategorie(n): Crepes Teigrezepte, Crepes Weizenteig

Crepes Teigrezept für 6 Crepes

Teigart: Weizenteig

Zubereitungszeit: 10min

Wartezeit: 30min

Zutaten:

• 125 g Weizenmehl
• 225 ml Milch
• 1 Ei
• 25 g Butter
• Prise Salz

Zubereitung:

Zuerst schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und geben eine Prise Salz dazu.

Fügen Sie nun die Milch hinzu und danach das Mehl.

Erhitzen Sie nun die Butter in einer Schale und geben Sie während dem Verrühren der Zutaten die zerlassene Butter hinzu.

Lassen Sie den fertigen Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.